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LUNCH SHOW DI FVG VIA DEI SAPORI

LUNCH SHOW DI FVG VIA DEI SAPORI

Nel giorno di san Martino -11 novembre - 4 chef ospiti e altrettanti vignaioli affiancheranno i Solisti del Gusto

, star della ristorazione del Friuli Venezia Giulia per l’appuntamento con l’ultimo Concerto del Gusto 2017 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Una data simbolica, importante nel calendario agricolo, per il Lunch Show che avrà come cornice la cantina di Silvio Jermann a Ruttars (GO) nel cuore del Collio Goriziano.

Ospiti dell’evento saranno proprio i 4 famosi chef italiani e stranieri, che si affiancheranno ai colleghi dei ristoranti del gruppo che prepareranno in diretta davanti al pubblico piatti creati appositamente per l’occasione.

Il format, di grande successo, di Friuli Via dei Sapori prevede che ogni creazione gastronomica sia accompagnata da un vino delle cantine del Friuli Venezia Giulia partner dei ristoratori del gruppo: 21 ristoranti con 21 vignaioli, dunque, per un percorso del gusto che varia di volta in volta e presenta quanto di meglio e di più creativo propone in tavola questa terra di confine.

Per il Lunch Show, gli chef presenteranno le loro inedite creazioni dedicate all’autunno, che saranno pubblicate in anteprima sul sito www.friuliviadeisapori.it, così come gli abbinamenti con i vini.

L’ouverture del Lunch Show e la chiusura con i dolci, i gelati, il caffè e i distillati, saranno affidati ai 14 artigiani del gusto, ovvero piccoli e grandi produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti a ristoratori e vignaioli attorno ad uno stesso progetto: la valorizzazione del cibo, dei prodotti e del territorio del Friuli Venezia Giulia.

Il lunch show inizia alle ore 12.30. L’entrata sarà consentita fino alle 13.30. Il costo è di € 65,00.

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori - Tel. 0432 538752

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.friuliviadeisapori.it

 

Gianfranco Leonardi

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