Monella Vegan è l’ultima tentazione golosa nata in casa Comprital - leader per innovazione nel settore degli ingredienti per gelato -. Si tratta di una crema spalmabile al cioccolato e nocciola senza ingredienti di origine animale. È una delle novità che l’azienda ha portato al Sigep di Rimini, il più grande Salone Internazionale del settore. Firma la ricetta esclusiva Emanuele Di Biase, il più grande “pastry chef vegano” al mondo, docente dell’accademia del gelato Atheneum Comprital.Comprital si riconferma il player più dinamico e innovativo nel settore: per questa azienda il gelato non è solamente un dolce, ma uno stile di vita che ci accompagna anche nelle nostre scelte etiche. Un atteggiamento che ha permesso a Comprital di essere davvero pioniere, intercettando un trend in crescita, proponendo per primo una gamma completa di gelati vegan, dei vegan tour e dei “kit di comunicazione” dedicati al tema, organizzando per prima dei corsi…