Tutti a Bologna per lo streetfood della patata

Sui principali social media network si è già scatenata la PATATA MANIA: foto, post, testi, logo, le immagini della patata corrono sulla rete velocissime. Migliaia di alimentaristi fra ristoratori, sfogline, panificatori e pasticceri, e tanti cuochi provetti, casalinghi e appassionati di cucina, mossi dalla ola mediatica accesa da “PATATA in BO” si stanno già sfidando a colpi di “post” e “selfie” per celebrare la Patata di Bologna dop, prima patata a denominazione di origine in Europa. Ciascuno con una propria ricetta segreta, con un piatto speciale, con preparazioni e cotture rivoluzionarie, in tutte le forme possibili: lessa, cotta, arrostita, fritta, in umido, in insalata, in puré o come gnocchi, per non parlare delle innumerevoli preparazioni di streetfood che ormai stanno impazzando ovunque.  Un effetto virale dilagante, un fermento crescente su cui poggia il decollo della sesta edizione di “PATATA in BO”,  primo ed unico evento di caratura nazionale, interamente dedicato alla coltura e cultura della patata e al buon mangiare che ben le si accompagna. A Bologna dal 22 al 28 settembre con tante novità, dall’INFOPOINT collocato nella centralissima p.zza Re Enzo sino allo STREETFOOD del VOLTONE. La settimana inizierà con l’attesa serata di Gala, proseguirà nei ristoranti aderenti all’iniziativa (solo a Bologna sono più di 90) e nei più di 400 panifici e pasticcerie bolognesi che come ogni anno riproporranno l’antica ricetta del pane alla patata (oltre alle sempre più soffici focacce, croissant, bignè, crescente, tigelle e pizze preparate con l’impasto a base di patata). Per tutta la settimana, anche grazie al prezioso contributo di LEGAMBIENTE, l’INFOPOINT della patata sarà “tra la gente” per parlare di patate, della loro versatilità e della loro straordinaria efficienza e compatibilità ambientale (atteggiamento etico). Venite a Bologna a festeggiare la patata! (G.V.)

 

 
News dal Network Degusta

GELATO WORLD TOUR
GELATO WORLD TOUR
DAL 22 AGOSTO BERLINO DIVENTA PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE DEL GELATO ARTIGIANALE, PRONTI A SFIDARSI 16 GELATIERI TEDESCHI, IN PALIO 3 POSTI PER IL GRAN FINALE DI RIMINI...
La “tana del coniglio”
La “tana del coniglio”
E’ il nuovo concorso Insal’Arte che vi fa vincere fantastici premi! Acquistate un prodotto della linea Insal’Arte e partecipate a incredibili estrazioni fino al 24...
Idee per Ferragosto? La birra chiara p...
Idee per Ferragosto? La birra chiara per eccellenza da gustare anche in cucina, parola di chef!
Pilsner Urquell non è solo la birra perfetta per accompagnare i piatti dei grandi chef: grazie al suo gusto inconfondibile diventa l'ingrediente indispensabile per le ricette...
“Doppio Fuoco” per chef e foodblog...
“Doppio Fuoco” per chef e foodblogger
L’iniziativa promossa da Confcommercio Siena insieme a Consorzio Agrario e l’Associazione Italiana Foodblogger in attesa del calendario di sfide e showcooking che...
Žilina, la cucina montana della Slov...
 Žilina, la cucina montana della Slovacchia
La regione slovacca della Žilina confina a nord ovest con la Repubblica Ceca e a nord est con la Polonia. E’ è un seducente concentrato di natura distribuito su poco meno...
Riviera Beach Games
Riviera Beach Games
Riviera Beach Games, in spiaggia tutti campioni(coinvolte quasi 500.000 persone) Grande partecipazione alla settima edizione dei Riviera Beach Games, con il clou dall’1 al...
Al fresco tra le Dolomiti
Al fresco tra le Dolomiti
Nel superbo anfiteatro delle Dolomiti, tra la catena del Lagorai e il Parco Naturale Paneveggio, poco distante da Fiera del Primiero, il Vanoi e, sempre più in alto, dal...
Fringe Festival
Fringe Festival
A EDIMBURGO IL PIU’ GRANDE RADUNO DI ARTISTI  AL MONDORyanair, la compagnia aerea a tariffe basse preferita in Europa, invita i clienti appassionati di musica e di arte a...
Norwegian ... Food
Norwegian ... Food
Parafrasando il titolo della famosa canzone dei Beatles, cerchiamo di scoprire quali sono i cibi ed i piatti tipici del Paese scandinavo, sempre più in alto nella scala delle...
Un Traminer aromatico dell’emisfero ...
Un Traminer aromatico dell’emisfero australe
In questi ultimi anni hanno assunto un’importanza crescente i vini aromatici che, per definizione, sono quelli che si distinguono per la prevalenza degli aromi primari, che...
I vini della Macedonia
I vini della Macedonia
  (Also English version) Vini che fanno ancora storia: dal Danubio alle Colonne d’Ercole, l’importanza storica della vitivinicoltura nella più rilevante area di...
La Sicilia de Il Gattopardo
La Sicilia de Il Gattopardo
(Also English version)  Sulle orme de “Il Gattopardo” 50 anni dopo la prima proiezione del film che Luchino Visconti trasse dal romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa:...

 

Promo Degusta TV